Okej, de tidigare matinläggen jag gjorde idag var sådant jag testat under veckan. Nu kommer vi till dagens recept. Baskisk panna är lite som omelett. Ingredienserna är gul lök, vitlök, paprika, tomater, ägg, basilika, salt, peppar. Jag hade ingen paprika idag, men det blev supergott ändå. Denna rätt måste jag göra fler gånger! Jag hade i lite bladspenat i pannan också. Det känns som att det går att variera denna rätt på många sätt, kanske ha i lite chili för de som gillar starkare smaker. Eller paprikapulver om man inte har paprika. Det tänkte jag inte på att testa. På rätten hade jag en klick keso. Det stod inte i receptet, men det var gott till.

Idag kommer jag att testa ett par recept till. Jag känner mig inspirerad och jag har semester, så det är bara att passa på. Sedan när semestern är slut kommer testningen förmodligen gå ner till ett par recept i veckan. Nu ska jag diska lite innan jag testar nästa recept.

(Notis: Baskisk panna är på s. 109)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte så bra koll på exakta mått, brukar bara hälla lite på känsla i mixern. Men det blev en banan, lite blåbär, hallon, apelsinjuice och kokosmjölk idag. Blev krämigt och gott! :) ...

Vet inte om jag tänker börja med den här bloggen igen eller om det bara är en tillfällig nyck. Livet ser lite annorlunda ut nu, men ändå ungefär detsamma. Var det inte tanken att detta skulle vara min matblogg från början? Kanske ska återgå till det....

Vaknat första morgonen i Tammerfors. Hade inget internet sista dygnet i Tyskland. Råkade nollställa stegräknaren mitt på dagen och tröttnade på det mesta. Åkte till Finland och nu känns det bättre. Igår var vi på Tammerfest, en festival med lite blan...

Första natten i Lübeck är avklarad. Igår blev det 21995 steg. Då gjorde det inte så mycket att det regnade. Då skulle vi ju bara vara inne och dansa och sedan åka buss. Idag är det värre. Idag ska vi på guidad tur i Lübeck. Och jag tog inte med något...