Ja, det blir väl till att skriva om både hemlighet 3 och 4 denna vecka, eftersom jag förra veckan inte prioriterade tid att skriva här. Tro inte det värsta heter trean. Men texten handlar mest om att man ska våga gå till läkaren om man känner sig dålig. Som hypokondriker behöver jag inte detta råd. Så det var väl därför jag inte skrev om det förra veckan.

Denna veckas hemlighet gillar jag däremot: Ha nyttig mat på nära håll. Den handlar om att man inte ska köpa hem godis och chips utan istället frukt och andra nyttigheter att ha nära till hands när man blir sugen på något. Det är sällan man går ut till affären och handlar för att man är lite godissugen. Då är det enklare att ta något man redan har hemma. Jag köpte hem nötter och torkad frukt i fredags och portionerade ut godsakerna i skålar så att varje skål motsvarar mitt kaloriintag för ett mellanmål. Några har hamnat i små plastburkar och ska med till jobbet imorgon. Perfekt att ha på eftermiddagen. Jag känner mig verkligen trygg i mitt ätande nu, jag har verkligen hittat mitt sätt att tänka kring mat. 

Det jag just nu saknar är att vara frisk. Jag vill komma igång med min träning! Det känns så tråkigt att kroppen mår så dåligt av avsaknad av träning och så har jag en himla förkylning hängande över mig som inte vill släppa. Det var runt nyår det började och varje gång jag känt att jag börjat bli frisk har det vänt och jag har mått sämre igen. Nu är det dags att bli frisk! :( Jag håller tummarna för att jag får börja träna igen under veckan som kommer. Vi hörs!

Resternas tid är ännu inte över. Ikväll blev det en pytt på det sista av julskinkan, några potatisar, rödbetor och lök med ett stekt ägg till. Gott kan det vara med rester ändå :)

Till lunch blev det de sista köttfärspirogerna från nyårsmiddagen. Jag har visst inte skrivit något om nyår ännu. Vi stod i köket hela dagen och gjorde massor av olika tapas-rätter. Det blev med andra ord en hel del rester över. Här är bilder på ett urval av nyårsmaten:

Rödlöksbröd med rödlök och oliver på. Nästa gång skippar jag oliverna, för det gillar jag inte egentligen. Brödet blev riktigt saftigt och gott.

Majsmuffins. Jag älskar muffins. Och dessa blev riktigt goda, så de kommer jag att göra fler gånger. Gott att värma till frukost och breda lite smör på.

Från vänster: Melon med prosciutto, Tomat- och avokadosalsa, Vietnamesiska vårrullar, Tortillasnibbar och längst fram: Potatiskroketter

Vit böndipp och parmesan- och basilika-aioli

Minifrittator, mums!

Denna veckas hemlighet är att man inte ska jaga den perfekta kroppen. Vilket jag ju inte heller gör. Jag strävar bara efter att må bra. Hoppas på en mer intressant hemlighet nästa vecka. Vi hörs!

Så heter en bok som jag kommit över. Jag tänkte i år utgå från den för att försöka uppnå mitt mål att just stärka min hälsa. Jag tänkte ta en "hemlighet" varje vecka. Den första är att jag ska göra upp en plan där jag ser till helheten - vad vill jag göra för att förbättra min hälsa?

Detta är mitt mål: Ta hand om mig själv så att jag mår bra.
Det innebär för mig att jag ska:
Fortsätta se till att hålla mina måltider till de kalorinivåer jag satt upp
Börja träna/göra något fysiskt minst en gång/vecka, gärna konditionsträning för att förbättra min kondition
Hålla mig till mitt veckoschema så att jag endast arbetar så många timmar som jag ska
Ha ordning och reda hemma enligt det städschema jag och sambon gjort upp
Planera in så få extra aktiviteter som möjligt för att ha tid att njuta av att vara ledig
Stå på mig och ställa krav när det är något som inte känns rätt

Där har vi alltså min plan. Förmodligen kommer den att justeras under året, men just nu känns den helt perfekt för mig och den situation jag befinner mig i. Nu är det tvättstugan som kallar på mig. Vi hörs!