I lördags testade jag bananpannkaka till frukost.

Receptet hittade jag på http://www.alltommat.se/recept/Bananpannkakor1-20660

Till pannkakan gjorde jag en sås på hallon och blåbär, som jag redde med lite potatismjöl. Jag hade inget socker i såsen och det var bra, för pannkakorna var väldigt söta. Nästa gång jag gör dem skippar jag nog vaniljpulvret. I övrigt är jag mycket nöjd och kommer att tipsa min far om dessa glutenfria pannkakor.

Till lördagsmiddagen testade jag att göra ostpastejer med haricots verts till förrätt.

Detta recept hittade jag på http://www.alltommat.se/recept/Ostpastejer-med-haricots-verts-3921

Pastejerna blev goda, men nästa gång ska jag ha i mer parmesan tror jag. De var lagom som förrätt, men fungerar också bra som tapas, vilket jag använde de överblivna pastejerna till idag. Det var nämligen dagens lunch. Vi använde potatismos från gårdagens middag och gjorde potatisbakelser, som vi testat tidigare. Dessutom gjorde vi två sorters filodegsknyten. Den ena sorten fyllde vi med paprika, soltorkade tomater och halloumi. Den andra sorten fyllde vi med babyspenat och chèvre utifrån ett recept från bloggen Made by Mary.

Det receptet kan ni alltså hitta på http://madebymaryblogg.blogg.se/2012/february/tapas-for-2-filodegsknyten-med-chevre-babys.html

Nu har vi alltså hittat ännu en tapasfavorit :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte så bra koll på exakta mått, brukar bara hälla lite på känsla i mixern. Men det blev en banan, lite blåbär, hallon, apelsinjuice och kokosmjölk idag. Blev krämigt och gott! :) ...

Vet inte om jag tänker börja med den här bloggen igen eller om det bara är en tillfällig nyck. Livet ser lite annorlunda ut nu, men ändå ungefär detsamma. Var det inte tanken att detta skulle vara min matblogg från början? Kanske ska återgå till det....

Vaknat första morgonen i Tammerfors. Hade inget internet sista dygnet i Tyskland. Råkade nollställa stegräknaren mitt på dagen och tröttnade på det mesta. Åkte till Finland och nu känns det bättre. Igår var vi på Tammerfest, en festival med lite blan...

Första natten i Lübeck är avklarad. Igår blev det 21995 steg. Då gjorde det inte så mycket att det regnade. Då skulle vi ju bara vara inne och dansa och sedan åka buss. Idag är det värre. Idag ska vi på guidad tur i Lübeck. Och jag tog inte med något...